Café San Xuan® es producido en Finca San Juan, en las faldas del volcán Zunil. Nos propusimos convertir Finca San Juan, con su marca registrada CAFÉ SAN XUAN®, en una finca ejemplo. Para alcanzar dicho objetivo nos hemos dedicado a mejorar todo lo relacionado con aspectos ambientales y sociales. Hemos modificado nuestros sistemas de beneficiado convencional a semiecológico, nos hemos capacitado para darle mayor seguridad al trabajador, hemos disminuido el uso de agroquímicos y aumentado el uso de productos orgánicos, los suelos y las fuentes de agua se están protegiendo con sistemas de conservación.
Para aumentar la biodiversidad de la flora, se han sembrado árboles maderables y nativos de la región protegiendo así la fauna también. Nuestros trabajadores junto con la administración reciben capacitación y de esta manera, además de adquirir conocimientos, se logra una mayor comunicación entre ambos grupos.
Trabajamos constantemente para obtener mercados más exigentes en calidad y ofrecer una mejor taza a nuestros consumidores.
 Transformamos nuestra pulpa en lombricompost para utilizar productos orgánicos como fertilante de nuestros suelos y a la vez utilizar el subproducto del procesamiento de café. |
 Brindado ayuda para mejores Condiciones de vida de nuestros colaboradores, entramos al programa de estufas y filtros ONIL. |